Γνωρίζατε ότι τα noodles έχουν ιστορία 4.000 ετών; Οι αρχαιολόγοι βρήκαν μερικά αρχαία noodles από κεχρί στην επαρχία Qinghai, και ήταν στην πραγματικότητα ανάποδα σε ένα μπολ! Αποδεικνύεται ότι αυτό το παλιό φαγητό σφραγίστηκε από έναν σεισμό, δίνοντάς μας μια ματιά στη μακρά ιστορία των noodles.
Η ιστορία της εξέλιξης των ζυμαρικών αφορά πραγματικά το πώς έχουμε καινοτομήσει τα εργαλεία παραγωγής μας με την πάροδο του χρόνου. Αυτά τα πρώτα νουντλς έγιναν όλα στο χέρι, κάτι που χρειάστηκε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Από τότε, οι άνθρωποι πάντα αναζητούσαν τρόπους για να κάνουν την παραγωγή noodle πιο γρήγορη και καλύτερη. Πίσω στη δυναστεία των Χαν, υπήρχε κάτι που ονομαζόταν «νερόμυλος» και αργότερα κατά τη διάρκεια των Δυναστειών Τανγκ και Σονγκ, είχαν μύλους που χρησιμοποιούσαν τη δύναμη του νερού ή τη δύναμη των ζώων για να βοηθήσουν στο να φτιάξουν ζυμαρικά- αρκετά έξυπνα για την εποχή τους!
Στη συνέχεια, ήρθε η Βιομηχανική Επανάσταση, όταν οι ατμομηχανές οδήγησαν σε πραγματικά «πρεσαριστά νουντλς», επιτρέποντας την παραγωγή-μεγάλης κλίμακας. Γρήγορα προς τα εμπρός στο σήμερα: αν μπείτε σε ένα σύγχρονο εργοστάσιο νουντλς τώρα, μοιάζει με ένα «χωράφι με σιταριού χάλυβα». Τα πάντα, από την ανάμειξη της ζύμης μέχρι την κοπή και τη συσκευασία γίνονται απρόσκοπτα σε πλήρως αυτοματοποιημένες γραμμές-όλα γίνονται με μία κίνηση! Μόνο μια σειρά μπορεί να παράγει τόσα ζυμαρικά σε μια μέρα, όσα θα έφτιαχνε ένα ολόκληρο αρχαίο χωριό σε ένα χρόνο!
Η Guangzhou Broadyea Machinery έπαιξε σημαντικό ρόλο σε αυτό το εκπληκτικό ταξίδι της εξέλιξης των noodle. Δεν πουλάμε μόνο μεμονωμένες μηχανές. προσφέρουμε ολοκληρωμένες λύσεις που ενισχύουν την αποτελεσματικότητα και την αξιοπιστία για την παραγωγή τροφίμων. Από την ακατέργαστη ζύμη μέχρι τα συσκευασμένα εμπορικά φύλλα noodle, τα μηχανήματα καθιστούν τα πάντα σταθερά, αποτελεσματικά και ασφαλή. Εάν ενδιαφέρεστε για τη γραμμή παραγωγής νουντλς και τη διαδικασία παρασκευής νουντλ-, μη διστάσετε ναεπικοινωνήστε μαζί μας.